Серрано Лавадо произрастает в одном из самых прекрасных мест на планете - на острове Куба. Этот сорт представляет собой 100% арабику и произрастает в высокогорных районах, что придает ему его особенный характер. Зерна выращиваются на высоте около 1200-1800 метров над уровнем моря, что оказывает значительное влияние на их вкусовые качества.
Этот кофе подвергается средней степени обжарки, что позволяет сохранить его натуральные особенности и аромат. Аромат включает в себя такие нотки как тост, миндаль, специи, и даже табачный лист, и орехи.