Кофе из Эфиопии, региона Сидамо, представляет собой один из самых известных и популярных кофейных сортов в мире. Растет в регионе, который состоит из плодородных горных районов. Имеет ярко выраженные фруктовые ноты, включая ягоды, цитрусовые, живой и освежающий вкус и сбалансированную кислотность.